Préparatifs pour l’automne et la saison 2020
Bonjour, l’automne est arrivé d’un seul coup ces derniers jours. Ici, en 48 heures, des arbres ont perdu toutes leurs feuilles et les couleurs sont sorties des bois. On dirait que les outardes sont à la course pour gagner le sud! C’est vraiment l’automne,…
Ma façon de conserver les tomates.
Bonjour, peut-être êtes-vous dans la même situation que moi, mais ce ne sera pas une année à tomates! En effet, l’automne s’est invité depuis deux semaines: les nuits sont froides et les jours frais. J’ai encore beaucoup de tomates qui n’ont pas mûries, d’autant…
Des collations santé pour les enfants de l’école primaire de Saint-Cuthbert
Bonjour, c’est comme un air d’automne qui nous a envahi dans les derniers jours! Il me semble que ça arrive trop tôt cette année. C’est cohérent avec le printemps très froid et l’été très chaud. Ça aura certainement une incidence sur la croissance des…
Radio-Canada Mauricie en visite au Jardin Bio Mattéo
Bonjour, la journaliste de Radio-Canada Mauricie, Pascale Langlois, a été intriguée par mon projet de prêt de terre. Elle est donc venue faire un reportage ici, à la ferme et est venue rencontrer Martin et Myriam. Ce fut une belle occasion pour moi d’énoncer…
Les teintures de Myriam
Bonjour, je vous présente une jeune agricultrice à qui j’ai prêté un espace sur mes terres. Après Martin, c’est au tour de Myriam. Elle vous présente ce quelle cultive. Vraiment intéressant ces particularités! Par ailleurs, je vous rappelle que le miel de mes ruches…
Poursuite des grands travaux à la ferme
Bonjour, l’été avance, mais les gros travaux suivent leur cours: il faut préparer l’an prochain. La phase 2 de ma digue est faite. J’ai reçu les blocs de béton et je les ai aligner derrière mes serre. La phase 3 aura lieu dans les…
Pesto maison et apprêter les aubergines
Bonjour, je vous présente aujourd’hui ma façon de faire mon pesto de pur basilic et ma façon d’apprêter mes aubergines. Comme je le dis souvent, il faut garder ça simple! Mon pesto a 3 ingrédients et mes aubergines, 2… Je vous montre comment faire…
Construction de la digue permanente
Bonjour, les travaux en vue de l’année 2020 ont débuté. Comme je vous l’avais présenté au printemps dernier, l’inondation avait bien failli envahir mes serres. J’avais donc fait creuser en urgence une tranchée et une butte pour les protéger. En prévention, pour les années…
Le Sénégal à St-cuthbert
Bonjour,je vous présente dans cette vidéo Martin Diatta, un Québécois d’origine sénégalaise, qui cultive des plantes africaines sur mes terres. Je vous explique mon projet de prêt de terre gratuit et un de ceux qui s’est installé chez moi.
Semaine d’inspection de ma ferme.
Bonjour, je travaille depuis quelques semaines sur la documentation que je dois soumettre à mon organisme de certification biologique, Québec vrai, qui vient faire l’inspection de ma ferme cette semaine. L’inspectrice vient s’assurer que tout ce qui est produit chez moi respecte les normes de…
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