Ouf! Nous avons terminé les plantations de printemps…

Bonjour,
nous avons mérité le soleil et la chaleur qui viennent d’apparaître. Nos plantations de printemps sont terminées et nous débuterons bientôt nos plantations d’été avec les températures qui sont annoncées. Nous serons en avance sur l’an denier!

Les bénévoles qui sont venus en bon nombre nous soutenir ont réalisé l’exigence du travail de maraîcher dans les conditions climatiques difficiles. Merci à vous tous.

Nous nous attaquons maintenant à la salle de lavage de nos légumes. C’est un ajout bien important cette année. Laver les légumes sans équipement ne donne pas d’aussi bons résultats que nous le voudrions quant à la «propreté» de certains légumes. En plus, ça demande un temps fou et on en ressort trempé. Avec cette machine faite maison que je viens d’acheter, on espère rendre la tâche plus agréable et plus efficace.
Cette semaine a lieu la première livraison de nos paniers de légumes biologiques. Pour vous donner une petite idée, voici ce que les abonnés pourront retrouver dans leur panier: laitue, concombre, bok choy, bette-à-carde, échalote, ail, haricots jaunes, betteraves, herbes, radis, kale, oeufs, miel et muffins à la courgette. Les tomates cerise et les poivrons devraient être prêts dans 2 semaines.

Considérant les conditions climatiques que nous subies, je suis content du résultat. Toute l’équipe a travaillé vraiment fort pour offrir des légumes de qualité, sans pesticides, ni engrais chimique.

Notre kiosque devrait ouvrir à la fin du mois de juin, le temps que les plantations extérieures portent leurs fruits! Si vous souhaitez faire du bénévolat, communiquez avec moi 450-758-5085.

Votre jardinier Mattéo.