Commandez votre panier de Noël et offrez des cadeaux uniques!
Bonjour, J’en parle depuis le début de l’automne! C’est une première pour moi. Toute l’équipe du Jardin Bio Mattéo est encore à pied d’œuvre pour vous offrir un panier de Noël contenant des légumes et des produits transformés. Malgré les restrictions de rassemblement, rien…
Les récoltes se poursuivent cet automne!
Bonjour, c’est un peu inusité de penser que les légumes poussent biens encore en cette période, mais j’ai encore plusieurs variétés à vous offrir. En effet, mes serres sont pleines tout comme ma chambre froide. Je suis content du résultat. Malgré la neige et…
Bilan de fin saison, mais on continue jusqu’à Noël!
Bonjour, je pourrais mettre une série de qualificatifs négatifs pour décrire la saison 2020, mais disons qu’elle est à oublier. Encore aujourd’hui on se prépare à un gel important et inhabituel pour cette fin octobre. Nous récoltons un maximum de légumes que nous pouvons…
Fêtons l’automne! Venez chercher votre citrouille et vos courges au kiosque samedi.
Bonjour, même si le mois de septembre fut difficile avec ses gels hâtifs, le mois d’octobre est plus clément en terme de température. Les jardins et les serres sont encore pleins de beaux légumes. Profitez-en pour venir chercher votre citrouille et vos courges. Nos…
Jardinage d’automne pour tous.
Bonjour, les gels de septembre ont ralenti nos ardeurs au jardin. Pourtant, il y a plusieurs variétés de légumes qui tolèrent bien les premiers gels si on les aide un peu. Le secret, si vous n’avez pas de structure abritée, c’est d’utiliser des couvertures…
L’automne est en avance, quel impact sur les cultures?
Bonjour, il semblerait que ce mois de septembre ne ressemblera pas à ceux des années passées. Il en a été de même pour le mois d’août. Le temps nuageux, les gros coups de pluie, les nuits froides, nous font déjà des problèmes . Plusieurs…
C’est l’abondance au jardin… préparez vos cadeaux de Noël!
Bonjour, ce n’est pas une farce, c’est le temps de préparer vos cadeaux de Noël: ceux qui ne coûtent pas chers, mais qui font tellement plaisir! En ces temps difficiles, quoi de mieux que d’offrir des produits alimentaires faits maison, avec amour. Tout le…
Pizzas aux ancestrales… ouf!
Bonjour, les récoltes d’automne arrivent! Nos melons et cantaloups mûrissent, nos courges aussi arrivent à point d’ici peu. Conséquemment, même si le kiosque n’est ouvert que le samedi, vous pouvez me faire parvenir vos commandes que vous pourrez venir chercher à la ferme la…
Deux recettes simples et délicieuses: pesto et pâtes à la bette-à-carde.
Bonjour, depuis quelques semaines, ma fille Laurence est à transformer nos légumes et nos herbes. C’est la saison! Malgré les conditions climatiques extrêmes et leur impact négatif sur les légumes, on réussi tout de même à produire du beau basilic et des tomates italiennes…
C’est le temps des betteraves. Voici la recette que mes enfants adorent.
Bonjour, nos jardins sont remplis de belles grosses betteraves Boro biologiques. C’est la meilleure variété. Toujours tendre et sucrée. Je vous montre comment les apprêter pour que tout le monde en raffole, surtout les enfants. Je dois en faire dorer au moins 2 kilos…
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