Radio-Canada Mauricie en visite au Jardin Bio Mattéo
Bonjour, la journaliste de Radio-Canada Mauricie, Pascale Langlois, a été intriguée par mon projet de prêt de terre. Elle est donc venue faire un reportage ici, à la ferme et est venue rencontrer Martin et Myriam. Ce fut une belle occasion pour moi d’énoncer…
Les teintures de Myriam
Bonjour, je vous présente une jeune agricultrice à qui j’ai prêté un espace sur mes terres. Après Martin, c’est au tour de Myriam. Elle vous présente ce quelle cultive. Vraiment intéressant ces particularités! Par ailleurs, je vous rappelle que le miel de mes ruches…
Poursuite des grands travaux à la ferme
Bonjour, l’été avance, mais les gros travaux suivent leur cours: il faut préparer l’an prochain. La phase 2 de ma digue est faite. J’ai reçu les blocs de béton et je les ai aligner derrière mes serre. La phase 3 aura lieu dans les…
Pesto maison et apprêter les aubergines
Bonjour, je vous présente aujourd’hui ma façon de faire mon pesto de pur basilic et ma façon d’apprêter mes aubergines. Comme je le dis souvent, il faut garder ça simple! Mon pesto a 3 ingrédients et mes aubergines, 2… Je vous montre comment faire…
Construction de la digue permanente
Bonjour, les travaux en vue de l’année 2020 ont débuté. Comme je vous l’avais présenté au printemps dernier, l’inondation avait bien failli envahir mes serres. J’avais donc fait creuser en urgence une tranchée et une butte pour les protéger. En prévention, pour les années…
Heures d’ouverture
Le kiosque est maintenant ouvert pour la saison 2021 du mercredi au samedi.
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