Ouvert du jeudi au dimanche pour l’été

Les premiers concombres sont arrivés! La production ira en grandissante avec les 200 plants dans la serre. Malheureusement, la chaleur intense des derniers jours ne favorisent pas le mûrissement des tomates puisque lorsque c’est trop chaud, la plante cesse ses activités afin de se protéger. J’espère bien avoir des tomates la semaine prochaine avec un retour à la normale des températures.

J’ai encore de la fleur d’ail et des betteraves. Malgré leur gros calibre, elles sont tendres et goûteuses! Les enfants en raffole. Les carottes sont tout autant appréciées. Mes laitues frisées biologiques, cultivées sur géotextile, sont parfaites! Aucune trace d’attaque d’insecte, épaisses et croquantes. Un incontournable. Les radis sont gros et croquants aussi. Il faut en profiter, c’est bientôt la fin de la saison. Le basilic est parfait pour faire votre pesto.  Il y a de belles feuilles de bette-à-carde pour vos potages et vos pâtes en plus de la rhubarbe.

Au plaisir de vous servir.
Votre jardinier, Mattéo.