Ouvert du vendredi 29 juin au lundi 2 juillet

La fleur d’ail est arrivée! C’est mon ami marc-André Toupin, de Saint-Cuthbert, qui la cultive en permaculture. Faites-en provision!
J’ai fait des betteraves grillées pour souper ce vendredi. Malgré leur gros calibre, elles sont tendres et goûteuses! Les enfants en raffole. Les carottes sont tout autant appréciées. Mes laitues frisées biologiques, cultivées sur géotextile, sont parfaites! Aucune trace d’attaque d’insecte, épaisses et croquantes. Un incontournable. Les radis sont gros et croquants aussi. Il faut en profiter, c’est bientôt la fin de la saison des radis avec les grosses chaleurs qu’on annonce. Les premiers concombres sont prêts, mais je vais attendre la semaine prochaine pour vous les offrir. Le basilic est parfait pour faire votre pesto. Les tomates cerises seront disponibles la semaine prochaine aussi! Il y a de belles feuilles de bette-à-carde pour vos potages et vos pâtes en plus de la rhubarbe.

J’ai planté les courgettes zucchini jaunes et vertes en plus des cerises de terre cette semaine. Les pois mange-tout on fleuri. L’été est bel et bien arrivé.

Au plaisir de vous servir.
Votre jardinier, Mattéo.